CREVETTES EN CULOTTE ROUGE

CREVETTES EN CULOTTE ROUGE

Prendre de belles crevettes sauvages (de préférence), les dépiauter jusqu’à la queue, ouvrir des petites tomates bonbon (de petits ballons de rugby), enfermer chaque queue de crevette dans une petite tomate en sandwich, à l’endroit de la tomate déposer une petite cuillère de caviar de tomates, mettre chaque crevette en culotte rouge dans un petit bâton à tapas  et réchauffer quelques minutes au four.

UN DELICIEUX PETIT TAPA POUR L’APERITIF