750 grammes
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CUISINE BLEUE PIMENT ROUGE

19 décembre 2008

EPHEMERIDE

EPHEMERIDE
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19 décembre 2008

LE FOIE GRAS AUX FIGUES

LE FOIE GRAS AUX FIGUES
Tout le monde n'aime pas les figues alors j'ai juste disposé des figues tout autour du foie gras avant de mettre la terrine au four. Au moment de découper le foie, j'enlèverai les figues et les servirai séparément, avec une confiture de figues à la canelle....
19 décembre 2008

EPHEMERIDE

EPHEMERIDE
19 décembre 2008

BONNE RETRAITE A LA MERE NOELLE

BONNE RETRAITE A LA MERE NOELLE
Quelque part du côté de Niort, un CMPP perdra demain sa MERE NOELLE préférée mais elle, elle s'en fout, elle va retrouver un père Noel autrement plus sympa que celui du toit........... pour preuve...........YOUPI
18 décembre 2008

LE FOIE GRAS

Aujourd'hui achat et préparation du foie gras, je ne donnerai pas ma recette, chacun a la sienne et on en trouve sur tous les blogs et sites de cuisine, par contre un peu plus rares sont les recommandations. J'ai toujours bien écouté les conseils de mon...
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18 décembre 2008

TOURTE ETOILEE DE LAURIERS

TOURTE ETOILEE DE LAURIERS
Un accompagnement original pour accompagner votre chapon, LA TOURTE A LA POMME DE TERRE ETOILEE DE FEUILLES DE LAURIERS Déroulez la pâte feuilletée, retirez le papier cuisson, le poser sur le fond d'un plat à tarte non beurré, répartir en étoiles les...
18 décembre 2008

15 décembre 2008

EPHEMERIDE

EPHEMERIDE
13 décembre 2008

PETITS CROISSANTS FOURRES POUR L'APERITIF

PETITS CROISSANTS FOURRES POUR L'APERITIF
PETITS CROISSANTS APERITIFS Découper un rond de pâte feuilletée en 4 puis en 4 puis en 4 puis……… jusqu’à obtenir 32 triangles Déposer du gruyère râpé ou du saumon fumé à la base de chaque triangle puis rouler le triangle, vous obtenez un croissant. si...
13 décembre 2008

UN ACCOMPAGNEMENT ORIGINAL POUR LA VOLAILLE DE NOEL

UN ACCOMPAGNEMENT ORIGINAL POUR LA VOLAILLE DE NOEL
Pour cotoyer les éternels marrons (il y en a toujours qui y tiennent absolument, n'est ce pas Carlos) et j'en suis, je vous propose un autre accompagnement original sucré salé DES PATATES DOUCES AU FOUR Découper des patates douces, après les avoir bien...
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CUISINE BLEUE PIMENT ROUGE
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