BOUDIN AUX POMMES EN PETITE COCOTTE

BOUDIN AUX POMMES A MA FACON

Vous avez l’habitude de préparer du boudin aux pommes en l’air , boudin d’un côté, pommes de l’autre un peu comme le steack frites .

Allez un peu de fantaisie qui va vous valoir non seulement du succès mais aussi d’éviter de nettoyer votre cuisinière et les odeurs………envolées.

Allons pour la recette

Couper les pommes en tranches et en répartir la moitié dans des cassolettes légèrement beurrées, de même après avoir débarrassé le boudin de sa peau le couper en tranches épaisses et les déposer sur les tranches de pommes, recouvrir avec le reste des tranches de pommes.

Mettre au four le temps que les pommes cuisent.

Inutile de rajouter du beurre, le gras du boudin fera le nécessaire à votre place.

POMMES EN L’AIR = CELLES QUI SONT SUR L’ARBRE